رنده ی خر!

مواد لازم برای 4 نفر
1 بسته پاستا پنه
3 حبه سیر رنده شده
1 عدد پیاز خرد شده
 400 گرم گوشت چرخ‌کرده
400 گرم میگوی ریز
1 پیمانه سس گوجه‌فرنگی
4 عدد گوجه‌فرنگی رنده شده
به میزان لازم نمک و فلفل
2  /1 1 پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده
2 /1 پیمانه پنیر پارمسان
2 ق س جعفری خرد شده
به میزان لازم روغن

ادامه مطلب

مواد لازم برای 4 نفر 
1 بسته پاستا پنه
3 حبه سیر رنده شده
1 عدد پیاز خرد شده
 400 گرم گوشت چرخ‌کرده
400 گرم میگوی ریز
1 پیمانه سس گوجه‌فرنگی
4 عدد گوجه‌فرنگی رنده شده
به میزان لازم نمک و فلفل
2  /1 1 پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده
2 /1 پیمانه پنیر پارمسان
2 ق س جعفری خرد شده
به میزان لازم روغن

ادامه مطلب

مامان تو یه مغازه‌ای یه رنده‌ی خیلی بزرگ دیدن که تو دو سه ضرب یه کلم رو رنده کرده. خیلی خوششون اومده و برگشتن پرسیدن این رنده رو از کجا خریدین؟ اوشون هم فرموده "قشم"! اومدن خونه و با حسرت ازش تعریف کردن. گفتم تو این دوره زمونه کار نشد نداره. هر جای دنیا هم که باشه میشه سفارش داد براتون بیارن. با این تفکر رفتم پیش گوگل جان گفتم بیا بگو مامانم چی دیده که بعد ببینم میشه خرید یا نه. اول سرچ کردم "رنده‌ی بزرگ" همین رنده‌های معمولی اومد. بعد نوشتم "رند�

مواد لازم برای 4 نفر
1 بسته پاستا پنه
3 حبه سیر رنده شده
1 عدد پیاز خرد شده
 400 گرم گوشت چرخ‌کرده
400 گرم میگوی ریز
1 پیمانه سس گوجه‌فرنگی
4 عدد گوجه‌فرنگی رنده شده
به میزان لازم نمک و فلفل
2  /1 1 پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده
2 /1 پیمانه پنیر پارمسان
2 ق س جعفری خرد شده
به میزان لازم روغن

ادامه مطلب

حراج رنده ی چندکاره ی سبزیجات
 
رنده ی چندکاره ی سبزیجات
 
قیمت حراج: 45000 تومان

رنده ی چندکاره ی سبزیجات
 
برای آسانتر کردن کار خانم های خانه دار در آشپزخانه و در امر آشپزی محصولی را ارائه داده ایم که علاوه بر کاربردی بودن و شکل ظاهری زیبا پخت و پز را برای شما راحتتر نموده است.رنده کردن انواع سبزیجات سیر،زنجبیل،پیازچه و …
ادامه مطلب

ﻋﺮﻭﺳ ﻫﻠﻨﺪ ﻫﺎ ﻭ ﺳﺎﺮ ﻃﻮﻃ ﻫﺎ ﻧﺎﺯ ﺑﻪ ﻮﺗﺎﻩ ﺮﺩﻥ ﻧﺎﺧﻦ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺮﺍ ﻪ
ﻧﺎﺧﻦ ﻫﺎ ﺑﻠﻨﺪ ﺑﻪ ﻫﻨﺎﻡ ﺑﺎﺯ ﺑﺎ ﺍﺳﺒﺎﺏ ﺑﺎﺯ ﻭ ﺎ ﻧﺸﺴﺘﻦ ﺭﻭ ﻧﺸﻤﻨﺎﻩ ﻣ
ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﻪ ﺎ ﺮﻧﺪﻩ ﺁﺳﺐ ﺑﺮﺳﺎﻧﺪ. ❌ﻋﺮﻭﺱ ﻫﻠﻨﺪ ﻫﺎ ﻟﻮﺗﻨﻮ ﺩﺍﺭﺍ ﻧﺎﺧﻦ ﻫﺎ ﺑﺎ
ﺭﻧ ﺭﻭﺷﻦ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﻫﻤﻦ ﺍﻣﺮ ﺎﺭ ﺻﺎﺣﺒﺎﻥ ﺮﻧﺪﻩ ﺭﺍ ﺁﺳﺎﻧﺘﺮ ﻣ ﻨﺪ ﺮﺍ ﻪ
ﺎﻣﻼً ﻣﻌﻠﻮﻡ ﺍﺳﺖ ﻪ ﻧﺎﺧﻦ ﺠﺎ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﺸﻮﺩ ﻭ ﺭ ﻫﺎ ﺧﻮﻧ ﻭ ﻋﺼﺐ ﻫﺎ ﺍﺯ
ﺠﺎ ﺁﻏﺎﺯ ﻣ ﺷﻮﻧﺪ . ﺩﺭ ﺍﻦ ﻮ

 خواص چشمگیر نارگیل
 
نارگیل میوه نخل نارگیل (Cocos nucifera) است.
برای آب ، شیر ، روغن و گوشت خوشمزه آن استفاده می شود.
نارگیل ها بیش از 4500 سال است که در مناطق گرمسیری رشد کرده اند اما اخیراً به دلیل طعم ، کاربردهای آشپزی و مزایای بالقوه سلامتی آنها محبوبیت زیادی پیدا کرده است (1).
در اینجا 5 مزایای سلامتی و تغذیه ای نارگیل ذکر شده است.
انواع محصولات نارگیلگوشت سفید خام داخل یک نارگیل به آن هسته گفته می شود. دارای بافتی محکم و عطر و طعم خوشمزه و کمی شیر�

 
ﺑﺎﺯ ﺑﺎﺭﺍﻥ،
ﺑﺎ ﺗﺮﺍﻧﻪ،
ﺑﺎ ﻬﺮ ﻫﺎ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ
ﻣ ﺧﻮﺭﺩ ﺑﺮ ﺑﺎﻡ ﺧﺎﻧﻪ .
ﻣﻦ ﺑﻪ ﺸﺖ ﺷﺸﻪ ﺗﻨﻬﺎ
ﺍﺴﺘﺎﺩﻩ
ﺩﺭ ﺬﺭﻫﺎ،
ﺭﻭﺩﻫﺎ ﺭﺍﻩ ﺍﻭﻓﺘﺎﺩﻩ .
ﺷﺎﺩ ﻭ ﺧﺮﻡ
ﺩﻭ ﺳﻪ ﻨﺠﺸ ﺮ ﻮ،
ﺑﺎﺯ ﻫﺮ ﺩﻡ
ﻣ ﺮﻧﺪ، ﺍﻦ ﺳﻮ ﻭ ﺁﻥ ﺳﻮ
ﻣ ﺧﻮﺭﺩ ﺑﺮ ﺷﺸﻪ ﻭ ﺩﺭ
ﻣﺸﺖ ﻭ ﺳﻠ،
ﺁﺳﻤﺎﻥ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺩﺮ
ﻧﺴﺖ ﻧﻠ .
ﺎﺩﻡ ﺁﺭﺩ ﺭﻭﺯ ﺑﺎﺭﺍﻥ :
ﺮﺩﺵ ﺭﻭﺯ ﺩﺮﻦ؛
ﺧﻮﺏ ﻭ ﺷﺮﻦ
ﺗﻮ ﺟﻨﻞ ﻫﺎ ﻼﻥ .
ﻮﺩ ﺩﻩ ﺳﺎﻟﻪ ﺑﻮﺩﻡ
ﺷﺎﺩ ﻭ ﺧﺮﻡ
ﻧﺮﻡ ﻭ ﻧﺎﺯ
ﺴﺖ ﻭ ﺎﺑ
ﺍﺯ ﺮﻧﺪﻩ

دستگاه رنده گندگی محک 
دستگاه رنده گندگی محک به دستگاهی در نجاری گفته می شود که چوب و یا الوار ناهموار را رنده کرده و از آن یک سطح صاف و هموار درست می کند. استفاده از این دستگاه اصلا نیاز به صرف نیرو و یا زور و بازوی اپراتور نداشته و خودش در حین رنده کردن می تواند حرکت کند به همین خاطر در حال حاضر یکی از ابزارهای کاربردی و محبوب در نجاری به حساب می آید.
راهنمای خرید دستگاه رنده گندگی محک
در گذشته به دستگاه رنده گندگی محک گنده گیر می گفتند اما با

مواد لازم برای آش ترخینه کرمانشاهی :
 مرغ :200 گرم
ترخینه خشک کرمانشاهی :400 گرم
لپه :یک لیوان
پیازخلالی شده :یک عدد متوسط
سیب زمینی :یک عدد متوسط رنده شده
هویچ :دو عدد متوسط رنده شده
گوجه فرنگی :  5-6 عدد
نمک ، فلفل ، زردچوبه:به مقدار لازم
سبزی آش :نیم کیلو 


ادامه مطلب

روش کار و بررسی ماشین صفحه تراش

جهت دانلود و مشاهده فایل به روی لینک زیر کلیک نمایید.

دانلود روش کار و بررسی ماشین صفحه تراش

پروژه شیوه کار و بررسی ماشین صفحه تراش – مهندسی مکانیک ... جدول ۱; بستن رنده های صفحه تراشی; تشریح رنده گیر ماشین صفحه تراش; روش بستن رنده در رنده گیر .. پروژه روش کار و بررسی ماشین صفحه تراش دانشجویان عزیز محتوای فایل پروژه روش کار و بررسی ماشین صفحه تراش می باشد که در قالب فایل Word و در حجم 57 صفحه با بهترین کیفیت تهیه و ت�

مواد لازم برای آش ترخینه کرمانشاهی :
 مرغ :200 گرم
ترخینه خشک کرمانشاهی :400 گرم
لپه :یک لیوان
پیازخلالی شده :یک عدد متوسط
سیب زمینی :یک عدد متوسط رنده شده
هویچ :دو عدد متوسط رنده شده
گوجه فرنگی :  5-6 عدد
نمک ، فلفل ، زردچوبه:به مقدار لازم
سبزی آش :نیم کیلو 


ادامه مطلب

جوجه ترشمواد لازم برای جوجه ترش
سینه مرغ:2 عدد
گردو :200 گرم
پیاز رنده شده : 1 عدد
سیر رنده شده :2 حبه
فلفل دلمه ای خرد شده :1 عدد
روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
آب لیمو :2 قاشق غذاخوری
آب نارنج :3 قاشق غذاخوری
گشنیز و نعنا :100 گرم
زعفران :به اندازه کافی
نمک، فلفل و زردچوبه :به میزان لازم

جوجه ترش
ادامه مطلب

دستگاه دوکاره رنده گندگی 
دستگاه دوکاره رنده گندگی یکی از همین دستگاه ها است که می تواند از حالت رنده به گندگی تغییر وضعیت داده و در کمترین زمان کاری را که اپراتور لازم دارد، انجام دهد. گندگی در دستگاه دوکاره رنده گندگی عرض کارگیر سی سانتی متر داشته و بیشترین ارتفاعی که می توان برای آن تنظیم کرد ۲۳ سانتی متر است. این دستگاه ویژگی های مهم دیگری هم دارد که در ادامه به آنها اشاره می کنیم.
راهنمای خرید دستگاه دوکاره رنده گندگی
تعداد ماشین هایی ک

مواد لازم برای تهیه رول بادمجان:
• ۲ عدد بادمجان
• ۲ ق سوپ خوری ریحان خرد شده
• ۲ ق سوپ خوری پنیر پارمسان
• ۴ ق سوپ خوری قارچ ریز خرد شده
• ۲ حبه سیر رنده شده
• نصف پیمانه پنیر ریکوتا
• به میزان لازم نمک و فلفل
• مقداری روغن
 
مواد لازم برای سس پستو:
• ۵ حبه سیر رنده شده
• ۲ پیمانه ریحان
• ۱ پیمانه روغن‌زیتون
• ۱ پیمانه پنیر پارمسان
• ۱ پیمانه گردوی خرد شده
• به میزان لازم نمک و فلفل
ادامه مطلب

در این مقاله از فروشگاه ابزار طاها در مورد چگونگی استفاده از رنده برقی ، شیار زن و کاربرد های آن ها توضیح خواهیم داد.
 رنده برقی
رنده برقی یکی از ابزار آلاتی  می‌باشد که در صنعت کاربرد دارد.رنده برقی برای رنده کردن چوب استفاده خواهد شد.در هنگام استفاده از این رنده برقی قطعات کار را ثابت نگه داشته و رنده برقی را حرکت می دهیم تا چوب را رنده کند.
 دستگاه دیگری برای رنده کردن چوب به نام کف رنده وجود دارد. دستگاه رنده برقی در مواقعی  کاربر�

مواد لازم برای تهیه مافین خرمالو
خرمالوسه عدد
آرددو پیمانه
شکریک پیمانه
بکینگ پودریک و نیم قاشق چای­خوری
نمکسه‌­چهارم قاشق چای­خوری
زنجبیل(رنده شده)سه­‌چهارم قاشق چای­خوری
پودر دارچینسه‌­چهارم قاشق چای­خوری
پوست لیمو­ترش (رنده شده)یک قاشق چای­خوری
تخم‌­مرغ دو عدد
سفیده تخم­‌مرغ یک عدد
کره پاستوریزه کاله (آب شده) ۱۰ قاشق غذاخوری
ماست سون کاله دو سوم پیمانه
پودر قندبه مقدار لازم

ادامه مطلب

کُتلت (به انگلیسی: kotlet) یا شامی کباب از غذاهای پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و با گوشت، سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و پیاز تهیه می‌شود و معمولاً بدون برنج و با نان سِرو می‌شود. می‌توان آن را به عنوان غذای آماده، غذای سفر یا ساندویچ نیز مصرف کرد. انواع کتلت با گوشت چرخ شدهٔ گوسفند و گوساله، مرغ، ماهی یا حبوبات تهیه می‌شود.
 
سیب‌زمینی رنده شده، گوشت چرخ‌کرده، تخم‌مرغ، پیاز رنده شده، نمک و ادویه پس از مخلوط شدن، مای

تنوع و قابلیت ماشین آلات نجاری بسیار زیاد می باشد و هر دستگاه نجاری دارای قابلیت و ویژگی منحصر به فرد خود می باشد اما برای راه اندازی یک کارگاه نجاری کدام یک از این دستگاه ها ضروری تر می باشد ؟ کدام یک می تواند کار چند دستگاه دیگه را انجام دهد و در ابتدا باید چه دستگاه های برای راه اندازی کارگاه نجاری تهیه کنیم؟ پاسخ سوال های خود را  در ادامه مطلب خواهید گرفت با ما همراه باشید.
اره فلکه 
اره فلکه یکی از ابزار های مهم در صنعت چوب می باشد که تقری�

مرغ چرخکرده 500 گرم◀بهتر است برای لطافت و نرمی ناگت از نسبت مساوی ران و سینه مرغ چرخ شده استفاده کنید.پیاز رنده شده و آب گرفته 1 عدد درشت◀لازم نیست زیاد از حد آب پیاز را بگیریدسیر رنده شده 3 تا 5 حبهخمیر وسط 3 عدد نان ساندویچی◀استفاده از خمیر باعث پوک شدن و لطافت ناگت شده و مانع خشک شدن ناگت در زمان سرخ شدن میشود.چند قاشق شیر برای خیس شدن خمیر نانپنیر پیتزا 7 قاشق غذاخوری◀پنیر پیتزا باعث انسجام ناگت و نرمی آن میشودپودر سوخاری نارنجی◀من به جای �

بهترین انتخاب رنده نجاری
رنده برقی نجاری از ابزهای کارگاه های نجاری می باشد. رنده نجحاری بهترین و مناسب ترین ابزار جهت لایه برداری چوب و از بین بردن اضافی های ظاهری چوب می باشد. از این دستگاه می توان برای کاربردهای زیر استفاده کرد:
پخ زدن لبه چوب
کاهش ضخامت چوب
اندازه کردن درب ها و کابینت
یکدست سازی سطوح ناهموار
کوتاه کردن درب های چوبی بلند
بغل دو راهه برای ایجاد زاویه ۹۰ درجه در لبه قطعه کار
 مهم ترین نکات خرید رنده برقی نجاری
این ابزار برقی

 
مواد لازم برای کباب تابه ایگوشت چرخ کرده:500 گرمفلفل دلمه ای سبز یا قرمز خرد شده :1 عددگوجه فرنگی :3 عددرب گوجه فرنگی:1 قاشق غذا خوریپودر زعفران :1/2 قاشق چایخوریفلفل سیاه:1/2 قاشق چایخوریسیب زمینی حلقه شده :2 عددپیاز رنده شده :1 عددپودر سیر :1/2 قاشق چایخوریپاپریکا :1/2 قاشق چایخوریگرد لیمو :1 قاشق چایخورینمک :به میزان لازمطرز تهیه مرحله به مرحله کباب تابه ایگوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده ، مقداری نمک ، فلفل و زرد چوبه ورز میدهیم . آنقدر ورز م�

خوراک بادمجان تند یک پیش غذای خوشمزه
 
مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان تند :

 بادمجان
۳ عدد 

 هویج رنده شده
٤ عدد 

 جعفری خرد شده
 ۱ پیمانه

 سیر له شده
 ٤ حبه

 آب لیموترش
 ۲ عدد

 سس فلفل تند
به مقدار لازم 

 نمک
 به مقدار لازم

سرکه
به مقدار لازم

رازیانه
به مقدار لازم

 
طرز تهیه خوراک بادمجان تند :
بادمجان ها را سرخ کنید سپس هویج ها را رنده کنید و به بادمجان ها اضافه کنید جعفری خرد شده و سیر له شده را با آب لیموترش و سس فلفل تند و بعد از آن �

 
از ویژه گی های زندگی با یک نویسنده که مدام در حال یادداشت برداری از لحظه به لحظه ی زندگی و محیط اطرافش است، کافی ست به یک مورد اشاره کرد:
 
صحنه داخلی - آشپزخانه - در حال رنده کردن کلم قرمز! ( آخه یکی نیست بگه دختر آدم کلم قرمز رو رنده می کنه؟!)
زن توی فکر است. به هزار و یک چیز فکر می کند. به قیمت تند اجناسی که همین چند دقیقه ی پیش با هم خریده بودند " دو تا کلم و هویج و سیب و پرتقال و خمیرریش... آرد و تخم مرغ و یک بسته پاستیل ماری!... مگه می شه صد و هشتاد

 
همه ما معمولا کوکو سبزی را بدون فر و در ماهیتابه و با روغن درست می‌کنیم اما اگر دوست دارید استفاده از روغن را به حداقل برسانید می‌توانید کوکو سبزی را در فر درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کوکو سبزی در فر را به شما آموزش می‌دهیم. 
 
مواد لازم
سبزی پاک کرده و خرد شده کوکو شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید و برگ سیر تازه: ۷۰۰ گرم
تخم مرغ: ۷ عدد
سیر ریز رنده شده: ۲ حبه درشت
پیاز کوچک: ۱ عدد ریز رنده شده
پیاز داغ خشک: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ: ۱ �

 
کوکو سیب زمینی یک غذای خوشمزه ایرانی است که آن را هم به عنوان یک پیش غذا و هم یک وعده غذایی سبک برای ناهار و یا شام می‌توان در نظر گرفت.
 
مواد لازم
2 عدد سیب زمینی بزرگ
3 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز زرد کوچک رنده شده
1 قاشق غذاخوری آرد
½ قاشق چایخوری زردچوبه
½ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل
روغن به مقدار لازم
دستور العمل‌
سیب زمینی‌ها را درون یک قابلمه بزرگ قرار داده و روی آن‌ها آب بریزید. تا چند سانتی‌متر بالاتر از سیب زمینی‌ها را

مواد لازم برای کباب تابه ای
گوشت چرخ کرده:500 گرم
فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خرد شده :1 عدد
گوجه فرنگی :3 عدد
رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذا خوری
پودر زعفران :1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه :1/2 قاشق چایخوری
سیب زمینی  حلقه شده :2 عدد
پیاز  رنده شده :1 عدد
پودر سیر :1/2 قاشق چایخوری
پاپریکا :1/2 قاشق چایخوری
گرد لیمو :1 قاشق چایخوری
نمک :به میزان لازم
طرز تهیه مرحله به مرحله کباب تابه ای
گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده ، مقداری نمک ، قلقل و زرد چوبه ورز مید

برای اینکه لیموناد پرتقال آماده نمایید، باید مواد زیر را فراهم نمایید:
¾-۱فنجان شکر
½-۲ فنجان آب
۲ قاشق غذاخوری لیموی رنده شده با پوست
۲ قاشق غذاخوری پرتقال رنده شده با پوست
½-۱ فنجان آب لیموی تازه حداقل ۱۰ لیمو
½-۱ فنجان اب پرتقال تازه حداقل ۵ پرتقال
۶ فنجان آب سرد
برای تهیه لیموناد پرتقال، ابتدا باید در یک ماهی تابه بزرگ، شکر و ½-۲ فنجان آب را با یکدیگر ترکیب نمایید و بگذارید جوش آید و بعد از خنک شدن، ما بقی مواد را به آن اضافه نمایید و روی مو�

مواد لازم :
برنج:6پیمانه/زعفران:یک دوم قاشق چایخوری/عدس:3پیمانه/روغن :1پیمانه.
گوشت چرخ کرده:500گرم/فلفل و نمک :به میزان لازم/پیاز رنده شده: 2 عدد متوسط
طرز تهیه:
برنج را از قبل می شویید و با کمی نمک بگذارید خیس بخورد.عدس را از قبل خیس کنید و 
موقع پخت اب ان را عوض کنید و بگذارید تا بپزد. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده 
و نمک و فلفل مخلوط کنید. می توانید به صورت کوفته های ریز در اورید.
نصف روغن را در ماهیتابه ریخته و ان را روی شعله ملایم قرار دهید تا �

راهنمای خرید دستگاه رنده گندگی محک 
در گذشته به دستگاه رنده گندگی محک گنده گیر می گفتند اما با گذشت زمان این اصطلاح به گندگی تغییر پیدا کرد. دستگاه رنده گندگی محک به دستگاهی در نجاری گفته می شود که چوب و یا الوار ناهموار را رنده کرده و از آن یک سطح صاف و هموار درست می کند.
دستگاه رنده گندگی محک 
استفاده از این دستگاه اصلا نیاز به صرف نیرو و یا زور و بازوی اپراتور نداشته و خودش در حین رنده کردن می تواند حرکت کند به همین خاطر در حال حاضر یکی از اب�

دستور پخت چلوکباب برگ
کباب برگ را می توانیم به هر اندازه که میل داریم پهن کنیم به این ترتیب که راسته را روی تخته می گذاریم به اندازه ای که میل داریم پهنای کباب بشود یک قطعه جدا می کنیم 
بطور مثال پهنا چهار انگشت و آن قطعه را پهلوی قطعات دیگر گوشت می گذاریم قطعات دیگر را برش میزنیم ( با این کار پهنای تمام گوشتها به یک اندازه می شود ) بعد گوشت 
را به قطر نیم سانتیمتر ورقه ورقه می کنیم و کنار می گذاریم.
پیاز را نرم رنده می کنیم و روغن زیتون و فلفل را

 
طرز تهیه پیتزای شکلات
پیتزای شکلات یکی از محبوب ترین خوراکی های کودکان است که می توان آن را به جای صبحانه ، میان وعده و دسر میل کرد. با مجله خبری پارس مایهمراه باشید تا طرز تهیه این پیتزای خوشمزه را بیاموزید.
مواد موردنیاز:
برای 4 نفر
خمیر پیتزا
یک عدد

شکر
به اندازه دلخواه

وانیل شکری
1/2 قاشق چای چای خوری

شکلات رنده شده سفید
به اندازه دلخواه

شکلات رنده شده تلخ و شیری
به اندازه دلخواه

مارمالاد توت فرنگی 
3 قاشق غذا خوری

مارشملو 
به اندازه د�

 
انواع‌ همبرگر، غذای محبوب جوان‌‌هاست، اما این غذا معمولا دارای کالری بسیار زیادی است که می‌تواند باعث چاقی شود. به همین دلیل در این مقاله قصد داریم طرز تهیه همبرگر رژیمی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
100 گرم گوشت سینه بوقلمون چرخ کرده
50 گرم قارچ رنده شده
1 عدد زرده تخم مرغ
1 عدد پیاز رنده شده
½ قاشق چایخوری فلفل قرمز
½ قاشق چایخوری زیره
½ قاشق چایخوری پودر آویشن
½ قاشق مربا خوری پودر سیر
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد نان رژیمی �

سالاد سزار یکی از سالادهای معروف و بسیار خوشمزه ایتالیایی است که مثل دیگر غذاهای ایتالیایی ( پاستا و پیتزا ) تقریبا در کل جهان شناخته شده است. این سالاد با مواد مختلفی تهیه می شود ، که شما هم می توانید به سلیقه خود برخی مواد را حذف و با مواد دیگری جایگزین کنید.
مواد لازم
سینه بدون پوست: ۱ عدد (اگر از فیله مراغ استفاده می‌کنید تعداد نفرات را در نظر بگیرید)
کاهو: ۱ بوته
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
نان تست به مقدار دلخواه
سیر: ۲ حبه رنده شده
شاخه رزما�

کوکو سیب زمینی غذای محبوب، رایج و خوشمزه ایرانی است که معمولا برای شام یا ناهار استفاده می‌شود. همچنین این غذا می‌تواند یک ایده عالی برای پیک نیک شما نیز باشد. کوکو معمولا به غذاهای ایرانی گفته می‌شود که عنصر اصلی سازنده آن‌ها تخم مرغ است. در این مطلب طرز تهیه کوکو سیب زمینی نرم و خوشمزه را خواهید خواند.
نکات طرز تهیه کوکو سیب زمینی
ترک برداشتن کوکو هنگام سرخ شدن به دلیل کم بودن تخم مرغ است. اضافه کردن بیش از حد تخم مرغ هم باعث می‌شود که با�

  طرز تهیه ته دیگ سیب زمینی برنج و ماکارونی، ته دیگ    ماستی، کاهو، طرح‌دار
 ته دیگ خوراش دستا بالا! اصلا ممکن است کسی ته دیگ دوست نداشته باشد؟ قدیمی‌ها ضرب‌المثلی داشتند که بر  ا ین باور بود: هر کس ته دیگ دوست داشته باشد در شب عروسی‌اش حتما باران می‌بارد، زیبا نیست؟ ارتباط باران با      ته دیگ را هنوز نمی‌دانیم اما ارتباط یک پلو یا ماکارونی و حتی ته چین خوشمزه با ته دیگ را خوب می‌دانیم. اصلا     می‌توانید یک ماکارونی قرمز و چرب و چیلی یا

 
از ویژه گی های زندگی با یک نویسنده که مدام در حال یادداشت برداری از لحظه به لحظه ی زندگی و محیط اطرافش است، کافی ست به یک مورد اشاره کرد:
 
صحنه داخلی - آشپزخانه - در حال رنده کردن کلم قرمز! ( آخه یکی نیست بگه دختر آدم کلم قرمز رو رنده می کنه؟!)
زن توی فکر است. به هزار و یک چیز فکر می کند. به قیمت تند اجناسی که همین چند دقیقه ی پیش با هم خریده بودند " دو تا کلم و هویج و سیب و پرتقال و خمیرریش... آرد و تخم مرغ و یک بسته پاستیل ماری!... مگه می شه صد و هشتاد

گوشت چرخ کرده
مرغ
تخم مرغ
پیاز و سیر
آبلیمو
پودر سوخاری
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر لیمو و دارچین
زعفران
رب گوجه
 
 
گوشت چرخ شده رو با پیاز رنده شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل و زردچوبه و پودر لیمو و دارچین، تخم مرغ و پودر سوخاری مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم. به صورت گلوله در میاریم و توی روغن سرخ میکنیم.
گوشت مرغ رو با پیاز، سیر، نمک، آبلیمو و زعفران، تخم مرغ و پودر سوخاری توی غذاساز میریزیم.
بعد یه لایه نازک از مرغ رو دور گلوله های گوشتی سرخ شده

کروکت کوبایی و خوراک پیکادیلو آماده کردم که این غذا رو می تونید نوعی کوکوی سیب زمینی با مغز گوشت چرخ کرده کوبایی قلمداد کنید پیکادیلو خوراک کوبایی و متشکل از گوشت چرخ کرده سرخ شده با ادویه جات و رب گوجه هست.
مواد لازم :سیب زمینی نهصد گرمنمک و فلفل به میزان لازمزرده تخم مرغ سه عددجوز هندی نوک قاشقپیکادیلو یک پیمانهپودر مغز نان یک پیمانهروغن مایع برای سرخ کردنمواد لازم پیکادیلو :گوشت گوساله چرخ کرده ششصد و پنجاه گرمسیر رنده شده پنج حبهفلفل سب

کروکت کوبایی و خوراک پیکادیلو آماده کردم که این غذا رو می تونید نوعی کوکوی سیب زمینی با مغز گوشت چرخ کرده کوبایی قلمداد کنید پیکادیلو خوراک کوبایی و متشکل از گوشت چرخ کرده سرخ شده با ادویه جات و رب گوجه هست.
مواد لازم :
سیب زمینی نهصد گرمنمک و فلفل به میزان لازمزرده تخم مرغ سه عددجوز هندی نوک قاشقپیکادیلو یک پیمانهپودر مغز نان یک پیمانهروغن مایع برای سرخ کردنمواد لازم پیکادیلو :گوشت گوساله چرخ کرده ششصد و پنجاه گرمسیر رنده شده پنج حبهفلفل س�

زمان تقریبی :یک ساعت و نیم
مواد لازم
بادمجان
سیر
پیاز
گوجه
جعفری
آبلیمو یا آبغوره
نمک و فلفل
روش :
ابتدا بادمجان ها رو شطرنجی پوست کندم و یه برش نیمه عمیق زدم وسطش ...رفت در آب نمک برای نیم ساعت
-گوشت چرخ کرده و پیاز را تفت دادم تا رنگ گوشت تغییر کرد بهش سیر رنده شده -یا ریز خرد شده- و جعفری خشک و فلفل و یکمی نمک زدم
-بادمجان ها را برای بیست دقیقه در دمای 180 درجه ی سانتی گراد برای بیست دقیقه گذاشتم داخل فر (یکمی هم روی اون روغن زیتون ریختم)*
-برای سس یه

زمان تقریبی :یک ساعت و نیم
مواد لازم
بادمجان
سیر
پیاز
گوجه
جعفری
آبلیمو یا آبغوره
نمک و فلفل
روش :
ابتدا بادمجان ها رو شطرنجی پوست کندم و یه برش نیمه عمیق زدم وسطش ...رفت در آب نمک برای نیم ساعت
-گوشت چرخ کرده و پیاز را تفت دادم تا رنگ گوشت تغییر کرد بهش سیر رنده شده -یا ریز خرد شده- و جعفری خشک و فلفل و یکمی نمک زدم
-بادمجان ها را برای بیست دقیقه در دمای 180 درجه ی سانتی گراد برای بیست دقیقه گذاشتم داخل فر (یکمی هم روی اون روغن زیتون ریختم)*
-برای سس یه

یه مدت بود ...
سر اینکه پوستم کاملا تحت درمان بود ...جوش روی صورتم زیاد بود ...و پوسته پوسته شدید شده بود ...
خلاصه از اونجایی که استفاده از لوازم آرایشی کاملا ممنوع بود ...و مهمانی های زیادی در پیش ...
من همونطور تو مهمونیا شرکت میکردم ...
هر کسی که منو میدید میگفت وای چقد پوستت افتضاحه ...گلاب مصرف نمیکنی؟یا وای چرا این شکلی شدی؟خیار رنده نمیکنی رو صورتت؟یا یا خدا تو عسل بزن ببین چه چقد از این نکبت میای بیرون...
منم اصلا نمیگفتم تحت درمانم...اونام میگفت

نرگس جار همند سر نزنی
تیر هاکرده کوتری پر نزنی
ته ماه تتی سوئی آرزویی
دل پرچم کر س سر نزنی
 
کندی دره هوا دره
گندم تاش هوا سیو میا ره
 
افتاب سوخنک رنده کنه
سرمست گل لاله خنده کنه
ته سه اشکوفنه اوشمک گل
ته خنده گل متار زنده کنه
 
کندی دره هوا دره
گندم تاش هوا سیو میا ره
 

 
 
کتلت یک غذای ایرانی است که از با گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفند و سیب زمینی و مخلوطی از ادویه‌جات و تخم مرغ درست می‌شود. کتلت جزو آن دسته از غذاهایی است که هرکس برای درست کردنش دستور پخت مخصوص به خودش را دارد.
مواد لازم
250 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری آرد
1 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و زردچوبه
دستور العمل‌
سیب زمینی را درون کاسه بزرگی رنده کنید.
پیاز را رنده کنید و قبل از اضافه کردن آن به سیب زمینی به خوبی �

دستورات طب سنتی برای مقابله با #کرونادکتر مهرداد کریمی عضو هیأت علمی دانشکده طب سنتی دانشگاه تهران در برنامه طبیب شبکه سه1-  رعایت بهداشت فردی و شستن دست‌ها و عمل به توصیه‌های حفظ صحت و پیشگیری  وزارت بهداشت2-  نوشیدن چای‌های مفرح و مقابله با اپیدمی ترس از ویروس کرونا3-  خوردن مایعات گرم و غذاهای سوپی همانند:4-  1.5لیوان شیر +1 عدد تخم مرغ+ ۱ حبه سیر رنده شده5-  سوپ مرغ/ گوشت +پیاز + گزنه 2 ق غذاخوری6-  بخور با پوست نارنج+پرتقال+بالنگ7-  بخور پوست پ�

کباب تابه ایایده آل و همه پسند کباب تابه ای درست کنید
اگر که هوس کباب کردید و تایم تهیه کردن آن را از بیرون ندارید ، باید بگیم که چه بهتر ! با داشتن مواد لازم می توانید همین الان کباب تابه ای را از روی طرز تهیه ای که ما برای شما آماده کرده ایم درست کنید.
مواد لازم برای کباب تابه ای

گوشت چرخ کرده:500 گرم
فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خرد شده :1 عدد
گوجه فرنگی :3 عدد
رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذا خوری
پودر زعفران :1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه:1/2 قاشق چایخوری
سیب �

از اون جایی که من خودم عاشق دسر و کیکم، امروز هم طرز تهیه یه دسر خوشمزه رو براتون آماده کردم. تیرامیسو یکی از محبوب ترین دسرهای ایتالیایی هست و معنی این کلمه هم میشه "من را انتخاب کن" !
مواد لازم:
6 عدد تخم مرغ سفیده و زرده جدا شده
220 گرم شکر دانه ریز
500 گرم پنیر ماسکارپون
یک فنجان قهوه اسپرسو داغ و غلیظ
400 گرم بیسکوییت پاوسینی یا ساوویاردی
شکلات خالص رنده شده
1. زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید تا سفت و کرم رنگ شوند.
2. پنیر خامه ای ماسکارپون را �

تنوع و قابلیت ماشین آلات نجاری بسیار زیاد می باشد و هر دستگاه نجاری دارای قابلیت و ویژگی منحصر به فرد خود می باشد اما برای راه اندازی یک کارگاه نجاری کدام یک از این دستگاه ها ضروری تر می باشد ؟ کدام یک می تواند کار چند دستگاه دیگه را انجام دهد و در ابتدا باید چه دستگاه های برای راه اندازی کارگاه نجاری تهیه کنیم؟ پاسخ سوال های خود را  در ادامه مطلب خواهید گرفت با ما همراه باشید.
اره فلکه 
اره فلکه یکی از ابزار های مهم در صنعت چوب می باشد که تقری�

فروش دستگاه گندگی دست دوم
فروش دستگاه گندگی دست دوم فروشگاه هایی که در این زمینه فعالیت می کنند هر چقدر به خریداران اطلاعات بیشتر و بهتری ارائه دهند برای فروش موفقیت بیشتری هم کسب خواهند کرد. یکی از این اطلاعات اصول کاربرد و نگهداری از ماشین گندگی است که اگر در این دستگاهها رعایت شود نوع دست دوم آنها هم با کیفیت بوده و خرید آنها مقرون به صرفه خواهد بود.
 
راهنمای فروش دستگاه گندگی دست دوم
برای راه اندازی کارگاه های نجاری وجود یکسری دستگاهها

زیباترین قسمت بازی دیروز وریر و تورنتو (بسکتبال) این بود که کون Drake سوخت!
مرتیکه دیوس وایت. 
تو خودت با نشنالیتی امریکایی شناخته میشی
توی کانادا به دنیا اومد و بزرگ شد و هویجم براش رنده نمیکردن. فقط توی گروپ سکسا میبستنش و ترتیبش رو میدادن حالا جلوی میلواکی هفته گذشته داشت گه میخورد. که وای آی عم عه تورنتو آی عم عه تورنتو.
کونش سوخت.
با کون سوخته رفت که بده.
دیوس.

مواد لازم
۲ قاشق غذا خوری روغن۳ عدد فلفل دلمه‌ای در سه رنگ۳ حبه سیر رنده شده۸۰۰ گرم گوشت چرخ شده۲ قاشق غذاخوری ادویه تاکو۱ قاشق چای‌خوری نمک۲۰۰ گرم گوجه نگینی۴۰۰ میل خامه۲۰۰ گرم پنیر چدار۴۰۰ گرم اسپاگتی (آبکشی شده)پیازچه

ادامه مطلب

به منظور تهیه سالاد کلم قرمز برای شش الی هشت نفر، به حدود سی الی چهل و پنج دقیقه زمان و مواد اولیه زیر احتیاج داریم.
 
مواد لازم
کاهو ۵۰۰ گرم
مغز کاهو ۲ عدد
کلم سفید ۵۰۰ گرم
کلم قرمز ۵۰۰ گرم
هویج ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
خیار ۵۰۰ گرم
 
طرز تهیه سالاد کلم قرمز 
نکته: برخی در سالاد کلم قرمز (red cabbage salad) از ذرت، نخودفرنگی و خیار نیز استفاده می‌کنند. اگر از ذرت و نخودفرنگی کنسروی استفاده نمی‌کنید باید ابتدا آن‌ها بپزید. برای این منظور هر ک�

ماکارونی پاستو را با مرغ مارسالا میل کنید
مواد لازم ماکارونی پاستو با مرغ مارسالا:4 فنجان ماکارونی پن پنیر2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، تقسیم شده است2 پوند سینه مرغ بدون پوست ، بدون برش به نوارهای نازک تقسیم شده است3 میخک سیر ، چرخ کرده2 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده1 فنجان شراب مارسالا2 قاشق غذاخوری آب لیمو1 فنجان پنیر پارمزان رنده شده1 لیوان 2٪ شیر1 مخلوط سس پستو خامه ای پاکت1 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
طرز تهی�

مواد لازم عدس پلو :
عدس : 1 پیمانه
گوشت چرخ کرده : 400 گرم
برنج : 3 پیمالنه
پیاز داغ : 5 ق غ
کشمش : 1 پیمانه
پیاز رنده شده : 1 عدد
کره : 1 ق غ
نمک ، فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم
پودر دارچین : 1 ق چ
زعفران ساییده : 1 ق چ
پودر تخم گشنیر و زیره سبز : از هر کدام نصف قاشق چایخوری

ادامه مطلب

مواد اولیه : برای 4 نفرپنیر خامه ای 85 گرم (نرم شده)کره 6 قاشق غذاخوری (نرم شده)موسیر 2 قاشق غذاخوری (رنده شده)پودر لیمو 1/2 قاشق چای خوریمرغ 1.5 فنجان (مرغ پخته خرد شده)قارچ 115 گرم (خرد شده)خمیر ورقه ای 340 گرم (1 بسته)نان 2/3 فنجان (نان حبه شده)سس به مقدار لازم (سس ترش و شیرین - اختیاری)
ادامه مطلب

مواد لازم عدس پلو : عدس : 1 پیمانهگوشت چرخ کرده : 400 گرمبرنج : 3 پیمالنهپیاز داغ : 5 ق غکشمش : 1 پیمانهپیاز رنده شده : 1 عددکره : 1 ق غنمک ، فلفل و زرد چوبه : به میزان لازمپودر دارچین : 1 ق چزعفران ساییده : 1 ق چپودر تخم گشنیر و زیره سبز : از هر کدام نصف قاشق چایخوری 
 
ادامه مطلب

بریانی مرغ غذای بسیار معطر و خوش‌مزۀ هندی است که ترکیبی از گوشت مرغ، برنج و سبزیجات است.
اکثر غذاهای هندی تند و پرادویه هستند و به همین دلیل عطر و طعم خوبی دارند. بریانی مرغ و سبزیجات هندی غذای کاملی است که همه نوع گروه‌های غذایی را دارد.
مواد لازم مزه‌دار کردن مرغ:ران مرغ: ۶ عددنمک به میزان لازمسیر رنده شده: یک قاشق چای‌خوریزنجبیل رنده شده: یک قاشق چای‌خوریفلفل سفید: یک قاشق چای‌خوریزیره: نصف قاشق چای‌خوریکاری، پاپریکا، تخم گشنیز و چیلی:

چند نوع غذاساز داریم ؟
غذا ساز ها دارای سه سایز متفاوت هستند . کوچک ، متوسط و بزرگ اندازه های دستگاه های موجود در بازار هستند . در گذر از کوچکی و بزرگی توجه شود که همه ی آن ها وظیفه های مشخص و کار های یکسانی را برای شما انجام می دهند . همچنین هر کدام از آن ها داری قطعات جانبی مانند دو تا مخزن و دو تا در پوش و تیغه ای مربوط به خرد کردن و رنده کردن می باشند . دقت شود موتور بعضی از غذا ساز ها به 9 کیلوگرم هم می رسد . چرا که این سنگینی به دلیل تکون نخوردن د�

 
سمبوسه یکی از غذاهای خوشمزه در جنوب ایران است که امروزه به عنوان یک اسنک یا میان وعده جای خود را در میان افراد باز کرده است.
مواد لازم
3 عدد سیب زمینی آب‌پز
3 قاشق غذاخوری تره خرد شده
200 گرم گوشت چرخ کرده
3 قاشق غذاخوری جعفری
6 عدد نان لواش
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
1 عدد پیاز
دستور العمل‌
پیاز را رنده می‌کنیم و با گوشت مخلوط کرده و کمی در روغن سرخ می‌کنیم.
سپس نمک، زردچوبه، فلفل و یک فنجان آب روی گوشت سرخ شده می‌ریزیم و گوشت را م

پیتزا ناپولی به سه نوع مختلف تقسیم می شود به نام  های پیتزای مارینارا که حاوی گوجه فرنگی ، سیر، آویشن و روغن زیتون خالص است و پیتزای مارگاریتا که ترکیبات آن شامل گوجه فرنگی ، ورقه های پنیر موزارلا، ریحان و روغن زیتون خالص تهرو یه می شود و پیتزای مارگاریتای ویژه حاوی گوجه فرنگی ، پنیر موزارلای کامپانیایی(منطقه ای در جنوب ایتالیا که مرکز آن ناپل است)، ریحان و روغن زیتون خالص فراوان است ما در این مقاله شما با طرز تهیه پیتزا ناپولی خوشمزه و لذ�

کیک قابلمه ای با طعم پرتقال
مواد لازم :
آرد : 2.5 لیوان
شکر : 1 لیوان
روغن : نصف لیوان
تخم مرغ : 3 عدد
آب پرتقال : 1 لیوان
پوست پرتقال رنده شده : پوست 2 عدد پرتقال
بکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
وانیل : 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه : ابتدا شکر و تخم مرغ را با همزن به مدت 10 دقیقه می زنیم تا کاملا کرم رنگ و پف کند . سپس روغن و آب پرتقال و پوست پرتقال رنده شده (فقط قسمت نارنجی پرتقال) را به مابع کیک اضافه می کنیم. در این مرحله وانیل، بکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط می کنی�

درمان آسم (تنگی نفس )
روش های درمان
60 گرم ریشه سنبل الطیب را در یک لیتر آب گرم بریزید سپس آن را به مدت 12 ساعت به حال خود بگذارید
بعد آن را صاف نموده با 250 گرم عسل مخلوط کنید و قبل از هر وعده غذا یک فنجان از آن بنوشید .
لعاب بادرنجبویه مخلوط با عسل برای نفس تنگی مفید است .
شلغم را رنده نموده و با مقدار مساوی عسل مخلوط و روزی 3 قاشق غذاخوری بعد از غذا میل نمایید ،
در معالجه سیاه سرفه و آسم مفید می باشد .
یک لیوان آب گوجه فرنگی با عسل و مقداری پودر هل که ه�

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی
 مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه
ماهیچه با استخوان گوسفندی :3 عدد
پیاز خلالی شده :2 عدد
سیر رنده شده :3 حبه
برگ مو :3 عدد
پودر پاپریکا :1 ق چ
فلفل سیاه :نصف ق چ
جوز هندی :نصف ق چ
زعفران دم کرده :3 ق غ
نمک :به میزان لازم

ادامه مطلب

املت درست کردن با تکنیک آشپز حرفه ای
املت از جمله غذاهایی راحت اما بسیار خوشمزه می باشد که شاید بیشتر افراد مجرد این غذا را از وعده های دوست داشتنی خود بدانند.
مواد لازم املت :
تخم مرغ : 4 عدد
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری
روغن : 4 قاشق غذا خوری
نمک ، فلفل ( سیاه یا قرمز) و زردچوبه : به میزان لازم
 
املت با رب (قهوه خانه ای)
 
 
طرز تهیه املت با رب :
تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را کف آن بریزید تا داغ شود. بعد از داغ شدن روغن رب گوجه ف�

مواد لازم
۲ قاشق غذا خوری روغن۳ عدد فلفل دلمه‌ای در سه رنگ۳ حبه سیر رنده شده۸۰۰ گرم گوشت چرخ شده۲ قاشق غذاخوری ادویه تاکو۱ قاشق چای‌خوری نمک۲۰۰ گرم گوجه نگینی۴۰۰ میل خامه۲۰۰ گرم پنیر چدار۴۰۰ گرم اسپاگتی (آبکشی شده)پیازچه

ادامه مطلب

1_هر روز خوردن یک مشت برگ زرد آلو 2_ خوردن  برگ کاسنی یا یک استکان عرق کاسنی3_یکی دیگر از شیوه های درمان کبد چرب و کاهش جذب چربی در بدن مصرف زنجبیل در برنامه غذایی هفتگی است. افرادی که در طول هفته 2 تا 3 بارزنجبیل استفاده می کنند، می توانند از خواص درمانی آن در افزایش میزان متابولیسم و سوخت و ساز بدن و کاهش جذب چربی ها بهره مند شوند. برای این منظور می توانید یک تکه زنجبیل را درون یک کاسه ماست رنده کرده و آن را بعد از صرف وعده های غذایی میل کنید.
 
 

از : تهمینه میلانی
ته پیازو رنده رو پرت کردم توی سینک، اشک از چشم و چارم جاری بود. در یخچال رو باز کردم و تخم مرغ رو شکستم روی گوشت، روغن رو ریختم توی ماهیتابه و اولین کتلت رو کف دستم پهن کردم و خوابوندم کف تابه ، برای خودش جلز جلز خفیفی کرد که زنگ در رو زدند.
پدرم بود. بازم نون تازه آورده بود. نه من و نه شوهرم حس و حال صف نونوایی نداشتیم.
بابام می گفت: نون خوب خیلی مهمه ! من که بازنشسته ام، کاری ندارم ، هر وقت برای خودمون گرفتم برای شما هم میگیرم. در

مواد لازم برای خورشت فسنجانمغز گردو ی آسیاب شده 500 گرمگوشت مرغ تکه شده به تعداد افرادرب انار 1 پیمانه معادل 300 گرمشکر 3 تا 4 قاشق غذا خوریآب لیمو 3 ق غفلفل1 قاشق مربا خورینمک 1 قاشق مربا خوریرب گوجه فرنگی 1 الی 2 ق غ سر صافپیاز رنده شده1عدد متوسط
ادامه مطلب

مواد لازم عدس پلو
عدس : 1 پیمانه
گوشت چرخ کرده : 400 گرم
برنج : 3 پیمالنه
پیاز داغ : 5 ق غ
کشمش : 1 پیمانه
پیاز رنده شده : 1 عدد
کره : 1 ق غ
نمک ، فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم
پودر دارچین : 1 ق چ
زعفران ساییده : 1 ق چ
پودر تخم گشنیر و زیره سبز : از هر کدام نصف قاشق چایخوری
 
ادامه مطلب

همه چیز برای تهیه آناناس دارچینی در منزل :
 
آناناس :12 حلقه بزرگپودر دارچین :2 قاشق چای خوریشکر قهوه ای :60 گرم شکر :225 گرم (1 پیمانه)آب سرد :500 میلی لیتر (2 پیمانه)پوست لیموی رنده شده :یک عددآبلیموی تازه :200 میلی لیترنعنا خرد شده :یک پیمانهآناناس طرز تهیه آناناس دارچینی :
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا گرانیتای لیمو و نعنا را آماده کنید.
برای این کار رنده پوست لیمو را به همراه 2 پیمانه آب و شکر داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید.
زمانی که

 
سالاد الویه سالادی روسی و نوعی غذای سرد است که از طبخ گوشت یا مرغ یا کالباس به همراه سیب‌زمینی آب‌پز و سس مایونز و خیارشور و دیگر مواد غذایی درست می‌شود.
مواد لازم
1.5 عدد سینه مرغ با استخوان
1 عدد پیاز
1 پیمانه نخود فرنگی
2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
500 گرم خیارشور
نمک و فلفل به مقدار لازم
6 عدد سیب زمینی کوچک
2 قاشق سوپ خوری آبلیمو
سس مایونز به اندازه کافی
100 گرم خامه
4 عدد تخم مرغ
2 عدد هویج
مواد لازم برای تزیین سالاد الویه
½ پیمانه مخ

این روزها به شدت دلتنگم. دلتنگ بوی آدم‌ها (چطور بی اینکه یک غول آدم‌خوار به نظر برسم این جمله را بگویم؟) و دلتنگ رنگ‌هایی که از ست کردن لباس‌های بهاره به چشم می‌رسند. بسیار دلتنگ گرمای جمع دوستانه‌مان با محمد و عرفان و نگار و یاسی و جواد و طاها هستم و بسیار دلتنگ خواندن با گیتار عرفان یا پیانوی طاها و بسیار دلتنگ خنده‌های متین.
گذشته از تمام دلبستگی‌ها و دلتنگی‌ها، بیش از هر چیز دستان رنده‌ایَم سوگوار لمس نرمی دستانش است و بازوهایم سوگو

 
مواد اولیه : برای 4 نفرپنیر خامه ای 85 گرم (نرم شده)کره 6 قاشق غذاخوری (نرم شده)موسیر 2 قاشق غذاخوری (رنده شده)پودر لیمو 1/2 قاشق چای خوریمرغ 1.5 فنجان (مرغ پخته خرد شده)قارچ 115 گرم (خرد شده)خمیر ورقه ای 340 گرم (1 بسته)نان 2/3 فنجان (نان حبه شده)سس به مقدار لازم (سس ترش و شیرین - اختیاری)
ادامه مطلب

 
مواد لازم:
سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): ۴ عددپوست لیمو سنگی (رنده شده): یک ق سآب لیموی شیرازی تازه: یک سوم پیمانهروغن زیتون: یک چهارم پیمانه (مقداری برای چرب کردن گریل)عسل: یک و یک دو ق چبرگ گشنیز (خرد شده): یک سوم پیمانهسیر: ۳ حبهنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
ادامه مطلب

درمان آرتروز
در درمان آرتروز مقداری عسل خالص را روی پارچه تمیز پهن کنید و روی مفاصل بگذارید
و هر 24 ساعت یکبار این کار تجدید شود و همچنین در درمان دردهای زانو ،
آرنج و رگ ها و ماهیچه ها هر روز صبح ناشتا یک قاشق غذاخوری عسل بخورید و با کمی عسل موضع درد را ماساژ دهید .
درمان کوفتگی و خون مردگی
روش های درمان
جهت مداوای کوفتگی دست و پا و ... مقدار مساوی عسل و گلیسیرین را مخلوط نموده و به محل کوفتگی بمالید بهبود آن را تسریع می کند .
برای درمان خونمردگی ز

 
طرز تهیه مخلوط پلو خامه ای 
قفسه ادویه‌های هر آشپزخانه‌ای، یک سری ادویه‌های خاص و خوش‌عطر دارد که طعم و مزه غذاها را حسابی گرم و دلنشین می‌کند. مخلوط پلو خامه ای با ادویه‌هایی از رنگ و طعم جنوبی، ادویه هندی و پاکستانی درست شده و با خامه ترش حسابی نرم و خوش‌خوراک می‌شود. همراه ما باشید.
بیشتر بخوانید
مواد لازم برای تهیه مخلوط پلو خامه ای
برنجیک پیمانه
نخود فرنگینصف پیمانه
آب مرغدو پیمانه
چوب دارچینیک عدد
خامه ترش خرید آنلاین100 گرم
سی�

 
بسم الله الرحمن الرحیم
لینک ما در روبیکا:
https://rubika.ir/bestfood_m
 
 
طرز تهیه:
 
مواد لازم کباب کوبیده

پیاز ۲۵۰ گرم
راسته گوساله ۵۰۰ گرم
قلوه گاه گوسفند ۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی متوسط ۴ عدد
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، سماق و فلفل سیاه به اندازه کافی
کالری کباب کوبیده : هر سیخ بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ کالری
دستور پخت
طرز تهیه کباب کوبیده
ابتدا پیازها را پوست بگیرید و بشویید سپس چرخ کنید. در صورت تمایل می توانید پیازها را با رنده ریز رنده کنید. پس از اینکه �

مواد اولیه : برای 4 نفرپنیر خامه ای 85 گرم (نرم شده)کره 6 قاشق غذاخوری (نرم شده)موسیر 2 قاشق غذاخوری (رنده شده)پودر لیمو 1/2 قاشق چای خوریمرغ 1.5 فنجان (مرغ پخته خرد شده)قارچ 115 گرم (خرد شده)خمیر ورقه ای 340 گرم (1 بسته)نان 2/3 فنجان (نان حبه شده)سس به مقدار لازم (سس ترش و شیرین - اختیاری)
در گوناگون همراه ما باشید.
ادامه مطلب

مواد لازم جهت درست کردن آش دوغ
برنج 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
ماست ترش 2 کیلو
نخود 1 پیمانه و نیم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
آب 2 الی 2 و نیم لیتر
سبزی آش پاک شده  نیم کیلو
سیر یک بوته خرد شده
نمک به میزان لازم
طرز تهیه کامل آش دوغ اردبیلی
 
ادامه مطلب

سیببرای افزایش نشاط و درمان افسردگی روزانه یک پیاله فالوده سیب بخورید؛ ترکیبات فالوده سیبیک عددسیب رنده شده + ۱ قاشق غذاخوری عسل +عرق بیدمشک و گلاب ازهرکدامقبل از مصرف سیب آن را بو کنید؛ بو کردن سیب فشار خون را کاهش می دهد و اعصاب را آرام می کند. مصرف سیب معده را شست و شو می دهد.خوردن ناشتای سیب به رهایی از بیماری های قلب و خلاص شدن از کلسترول و برخی انواع
ادامه مطلب

یکی از پر ویتامین ترین و خوش طعم ترین سالادها، سالاد میوه است.
در تهیه سالاد میوه می توانید از انواع میوه ها استفاده کنید.
مواد سالاد میوه:
آناناس
توت فرنگی
کیوی
پرتقال
انگور
آب پرتقال
عصاره لیمو
پوست پرتقال رنده شده
پوست لیمو رنده شده
عصاره وانیل
شکر قهوه ای
روش درست کردن سالاد میوه:
طرز تهیه سس سالاد میوه: عصاره لیمو، آب پرتقال، پوست پرتقال رنده شده، پوست لیمو رنده شده و شکر قهوه ای را در یک قابلمه قرار دهید به مدت 5 دقیقه روی شعله اجاق قرار

 
سالاد ماکارونی یک غذای کلاسیک آمریکایی حاوی ماکارونی، سس مایونز، سبزیجات و همچنین انواع پروتئین‌ها پنیر، ماهی تن و تخم مرغ است. این غذای ساده و خوشمزه معمولا در میهمانی‌ها سرو می‌شود. شما می‌توانید سالاد ماکارونی را به عنوان یک سالاد، یک پیش غذا و یا حتی غذای اصلی سرو کنید.
مواد لازم
450 گرم ماکارونی یا پاستا
1 فنجان سس مایونز
2 قاشق غذاخوری سرکه سفید
¾ فنجان شکر
2 قاشق غذاخوری سس خردل
1 قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
2 عد

مواد لازم جهت درست کردن آش دوغ
برنج 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
ماست ترش 2 کیلو
نخود 1 پیمانه و نیم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
آب 2 الی 2 و نیم لیتر
سبزی آش پاک شده  نیم کیلو
سیر یک بوته خرد شده
نمک به میزان لازم
طرز تهیه کامل آش دوغ اردبیلی
 
ادامه مطلب

مواد لازم جهت درست کردن سوپ جو
جو 1پیمانه
جعفری 1 قاشق غذا خوری
پیاز 1 عدد بزرگ خرد شده
جو پرک 5 قاشق غذاخوری
آب مرغ 2 لیوان
نصف سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده
هویج رنده شده نیم کیلو
نمک به میزان دلخواه
زردچوبه 1 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
آرد برنج 1 قاشق غذاخوری سرپر
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سرپر
نمک به میزان دلخواه
روغن زیتون برای تفت دادن

ادامه مطلب

طرز تهیه ساده ترین و بهترین روش پخت خورشت فسنجان
مواد لازم برای خورشت فسنجان

مغز گردو ی آسیاب شده 500 گرم
گوشت مرغ تکه شده به تعداد افراد
رب انار 1 پیمانه معادل 300 گرم
شکر 3 تا 4 قاشق غذا خوری
آب لیمو 3 ق غ
فلفل1 قاشق مربا خوری
نمک 1 قاشق مربا خوری
رب گوجه فرنگی 1 الی 2 ق غ سر صاف
پیاز رنده شده1عدد متوسط
 
 
ادامه مطلب

دستور تهیه شماره 1 فلافل
2 پیمانه نخود
1 عدد پیاز رنده شده
4 تا5حبه سیر
1 عدد سیب زمینی خام خوردشده
1 قاشق غذاخوری آرد
1 تا2قاشق غذاخوری تخم گشنیز
1/2 قاشق مرباخوری پودر زیره
1/2 پیمانه نان بربری خیسانده یا پودرنان باگت
1 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز و زرد چوبه به مقدار لازم
1 قاشق غذاخوری پودر سیر

ادامه مطلب

ترکیب خورش ترش واش با گوجه و بادمجان عالی می شود. این خورش از غذاهای مخصوص گیلان می باشد.
 
مواد لازم برای تهیه خورش ترش واش :

 پیاز متوسط
1 عدد

 سیر رنده شده
2 حبه 

 مرغ
4 تکه 

 رب انار
یک قاشق چایخوری 

 سبزی ترش واش
500 گرم 

 نمک و فلفل
 به مقدار لازم

 زردچوبه
 به مقدار لازم

 بادمجان متوسط
 3 عدد

گوجه فرنگی
2 عدد


ادامه مطلب

 
مواد لازم:گوشت سینه مرغ برای هر نفر 250 گرمزعفران آب کرده 1 قاشق چایخوریسیر رنده شده 1 حبهروغن زیتون 1 قاشق غذاخوریفلفل 1 قاشق چایخوریادویه گرامسالا 1 قاشق چایخوریلیموترش 2 عددخامه 4 قاشق غذاخوریفلفل دلمه­ای رنگی 1 عدد
ادامه مطلب

مواد لازم برای کیک کاسترد جادویی :
تخم مرغ 4 عدد
کره 1/2 پیمانه (113گرم)
شکر 2/3 پیمانه (135گرم)
وانیل 1 قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو 1 قاشق چایخوری (اختیاری)
آرد سفید 1 پیمانه (125گرم)
شیر 2 پیمانه (500 میلی لیتر)
پودر قند یا خامه برای تزیین
  
ادامه مطلب

در این بخش قصد داریم طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قل قلی  را به شما آموزش دهیم. اگر تمایل دارید می‌توانید این غذا را با مرغ تهیه کنید که در ادامه دستور آن را برایتان قرار دادیم.
 
مواد لازم
۵۰۰ گرم گردو
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲ عدد پیاز متوسط
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۵ قاشق غذاخوری رب انار
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱/۲ قاشق چایخوری دارچین
نمک و فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
۱/۲ قاشق مرباخوری زعفران دم کرده
 
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قل قلی
پیاز

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی
 مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه
ماهیچه با استخوان گوسفندی :3 عدد
پیاز خلالی شده :2 عدد
سیر رنده شده :3 حبه
برگ مو :3 عدد
پودر پاپریکا :1 ق چ
فلفل سیاه :نصف ق چ
جوز هندی :نصف ق چ
زعفران دم کرده :3 ق غ
نمک :به میزان لازم

ادامه مطلب

برای تهیه این خوراکی بسیار خوشمزه و مقوی، ابتدا مواد مورد نیاز را از لیست زیر تهیه کرده و مطابق دستور عمل کنید.
مواد مورد نیاز
گوشت ریز خرد شده – ۱۰۰ گرمچغندر سبز – ۴۵۰ گرمپیاز رنده شده – یک چهارم فنجانسیر بزرگ، خرد شده – یک عددفلفل قرمز – یک چهارم قاشق غذاخوریسرکه – یک ششم فنجاننمک – به میزان لازم

ادامه مطلب

مواد لازم برای سوربات طالبی به روش خانگی
 
آب:2 لیوانشکر:یک لیوان سرخالیآب لیمو: یک قاشق غذاخوریطالبی:یک کیلورنده ی پوست پرتقال:  یک قاشق چایخوریرنده ی زنجبیل تازه:یک قاشق چایخوریسفیده تخم مرغ:2 عددرنگ مجاز خوراکی:2 تا 3 قطرهسوربات طالبی
طرز تهیه سوربات طالبی :
برای درست کردن این دسر خوشمزه و خنک ابتدا طالبی را از وسط برش بزنید و داخل آن را خالی کنید ،
پوست طالبی را برای ظرف دسر نگهدارید .
طالبی را خرد کرده و داخل مخلوط کن خوب له کنید تا به شکل پ�

 
کوفته تبریزی یکی از خوراک‌های مشهور ایران است که شهرت جهانی دارد و منتسب به شهر تبریز است. انواع کوفته در نقاط مختلف خاورمیانه تهیه می‌شود و نقطه تمایز کوفته تبریزی بیشتر در طرز تهیه و مواد استفاده شده در آن است.
مواد لازم
300 تا 400 گرم گوشت چرخ کرده
5 قاشق غذاخوری برنج
4 قاشق غذاخوری لپه
1 عدد تخم مرغ
2 عدد پیاز متوسط
2 قاشق غذاخوری سبزی معطر
4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
آلو، زرشک و گردو به مقدار لازم
روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار ل�

لوبیا یکی از منابع پروتئین است که می توان به جای گوشت ان را جایگزین کرد . بنابراین می تواند سبک تر از غذاهای پر از گوشت باشد و برای وعده های سبک تر مورد استفاده قرار گرد. با طرز تهیه خوراک لوبیا عروس در نیک صالحی آشنا شوید.
مواد لازم خوراک لوبیا عروس
لوبیا عروس سیب زمینی سرخ شده هویج سرخ شده قارچ سرخ شده آب مرغ فلفل دلمه ای خرد شده گوجه ی رنده شده نمک فلفل

ادامه مطلب

گمانم یکی دو ساعت درگیر پیدا کردن کاور مناسب برای فیلم مورد نظر بودم. از زوایای مختلف به تصاویر نگاه می‌کردم تا ببینم کدام یک مفهوم و حس بهتری را منتقل می‌کند. ایده‌آل‌گرا هستم و دنبال عکسی بی‌نقص بودم. قرار هم نبود که بابتش مدال طلا دریافت کنم. می‌خواستم عکسی از فیلم مورد علاقه‌ام در استوری اینستا پست کنم! چندی‌ست که درگیر مرتب کردن هایلایت‌های صفحه‌ی اینستا هستم. نمی‌دانم که عکس دوستانم را در بخش «دوستان» ذخیره کنم یا شهری که همدیگر

تمام مدتی که داشتم شام می‌پختم به حرفای علیرضا فکر می‌کردم.
سرشب زنگ زدم به همسرم و آنتن نداشت زنگ زدم به علیرضا گفت عمو رفته مسجد، بازار خراب شده خیلی توی فکر بود زن عمو. گوشی رو که قطع کردم غم توی دلم اومد بهش حق میدم که توی فکر بره چون من بیشتر از هر کسی دیگه ای میدونم وضع مالیمون چه خبره. بلندشدم شام بپزم چندتا سیب زمینی رو رنده کردم تا کوکوی سیب زمینی درست کنم دوباره یادش افتادم که ناراحته، یکم زعفرون دم کرده از مهمونی مونده بود ریختم توی

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی
 مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه
ماهیچه با استخوان گوسفندی :3 عدد
پیاز خلالی شده :2 عدد
سیر رنده شده :3 حبه
برگ مو :3 عدد
پودر پاپریکا :1 ق چ
فلفل سیاه :نصف ق چ
جوز هندی :نصف ق چ
زعفران دم کرده :3 ق غ
نمک :به میزان لازم


ادامه مطلب

 
دستور تهیه شماره 1 فلافل
2 پیمانه نخود
1 عدد پیاز رنده شده
4 تا5حبه سیر
1 عدد سیب زمینی خام خوردشده
1 قاشق غذاخوری آرد
1 تا2قاشق غذاخوری تخم گشنیز
1/2 قاشق مرباخوری پودر زیره
1/2 پیمانه نان بربری خیسانده یا پودرنان باگت
1 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز و زرد چوبه به مقدار لازم
1 قاشق غذاخوری پودر سیر

ادامه مطلب

مواد لازم جهت درست کردن آش دوغ
برنج 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
ماست ترش 2 کیلو
نخود 1 پیمانه و نیم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
آب 2 الی 2 و نیم لیتر
سبزی آش پاک شده  نیم کیلو
سیر یک بوته خرد شده
نمک به میزان لازم
طرز تهیه کامل آش دوغ اردبیلی
 
ادامه مطلب

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی
 مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه
ماهیچه با استخوان گوسفندی :3 عدد
پیاز خلالی شده :2 عدد
سیر رنده شده :3 حبه
برگ مو :3 عدد
پودر پاپریکا :1 ق چ
فلفل سیاه :نصف ق چ
جوز هندی :نصف ق چ
زعفران دم کرده :3 ق غ
نمک :به میزان لازم
مواد اولیه برای باقالی پلو
برنج :3 پیمانه
شوید تازه خرد شده :2 پیمانه
باقالی سبز تازه یا فریزری :2 پیمانه
سیب زمینی ، کاهو و یا نان لواش :برای ته دیگ

ادامه مطلب

مواد لازم برای طبخ لازانیا
لازانیا :یک بسته
قارچ:1 عدد بزرگ
پیاز:7 عدد
گوشت چرخ کرده :250 گرم
فلفل دلمه ای :1 عدد
نمک ، فلفل و زرد چوبه :به میزان لازم
رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزای رنده شده :250 گرم
کره :30 گرم
آرد سفید :یک و نیم قاشق غذاخوری
شیرگرم:یک و نیم لیوان
سیب زمینی ورقه ای شده :به مقدار لازم در کف ظرف مورد نظر
ادویه مخصوص لازانیا که معمولا در خود بسته های لازانیا موجود است

 
  
ادامه مطلب

۱. ساندویچ سرد با مرغ
ساندویچ مرغ یکی از انواع ساندویچ سرد است که می‌توانید آن را از شب قبل در زمان کوتاهی درست کرده و در یخچال قرار دهید.
 
مواد لازم
سینه مرغ
120 گرم

سس مایونز
2 قاشق غذاخوری

سس خردل
1 قاشق غذاخوری

سرکه سفید
1/2 قاشق غذاخوری

اسفناج پاک کرده و پخته
1 پیمانه

هویج رنده شده
1 عدد

نان ترتیلا 
1 عدد

فلفل سیاه 
به میزان لازم


ادامه مطلب

آماده سازی مواد و طرز تهیه کوکو سبزیبرای    5 نفرزمان آماده سازی    15 دقیقهزمان لازم پخت    20 دقیقهمواد لازم برای کوکو سبزیسبزی:2 لیوانتخم مرغ : 4 عددپیاز رنده شده یا نگینی : 1 عددگردوی خرد شده :4 قاشق غذا خورینمک ، فلفل ، زردچوبه :به میزان لازمروغن مایع ( ترجیحا حیوانی ) : به مقدار کافیسبزی ها شامل (گشنیز،تره ،جعفری ،شوید) می باشد.
ادامه مطلب